Der Wein ist, wie er es sein sollte: ausdrucksstark, komplex in der Nase, mit Noten von Zitronenzesten, hellem Fruchtfleisch und Mineraltönen. Im Mund ist er rassig, harmonisch und von einer lebhaften Frische, die ihm seine klare und aufrichtige Struktur verleiht. Im vollmundigen und langanhaltenden Abgang behält er eine frische mineralische Note.
Dieser Wein ist ein herrlicher Begleiter Ihrer Frühlingsgerichte mit Spargel, Seefisch und Käse.