MITIS Amigne de Vétroz (Grain noble)

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MITIS Amigne de Vétroz (Grain noble)

2016 in 37.5cl und 75cl - 2015 in 150cl

★ 94 Punkte Robert Parker
★ Goldmedaille - Mondial de Bruxelles 2021
★ Goldmedaille und Prix Excellence - Mondial des vins extrêmes CERVIM 2021

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Beschreibung

Dieser likörartige Amigne liegt « altgolden » im Glass und betört mit einem Bukett von Quittengelée und Honig, dazu Orangennoten, die an Cointreau erinnern, und einen Hauch von Vanille. Sehr ausdrucksvoll am Gaumen, wo die lebhafte Säure und eine leichte Bitternote mit dem zartlieblichen Auftakt ein fast alchemistisches Spiel eingehen. Karamelnoten im Abgang runden ein ungewöhnlich lang anhaltendes aromatisches Erlebnis ab.

Charakteristiken

Rebsorte - Amigne
Boden - Schiefer
Anpflanzungsort - Vétroz
Weinbereitung - Der Wein wird danach 18 Monate in Barriques ausgebaut, was ihm die zusätzliche Reife und Komplexität verleiht.
Säuregehalt - 6.3 gr/litre
Alkoholgehalt - 14.6 %

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