Ein Pinot Noir mit Charakter, der Eleganz und Terroir widerspiegelt. Der LAPON stammt aus einer einzigen Parzelle von 3450 m2 auf 800 m Höhe in der Ortschaft Sommerbonde. Dieser über 60 Jahre alte Weinberg, der auf einem sehr kalkhaltigen Boden gepflanzt ist, bietet dem Pinot Noir ein außergewöhnliches Terroir.
Der Wein bietet ein edles und komplexes aromatisches Bouquet mit Aromen von Kirschen, Mineralität und einer leichten Röstnote. Im Mund ist der Auftakt weich und frisch, hervorgehoben durch feine Tannine und einen langen, eleganten Abgang. Er wird nur in Magnumflaschen verkostet, von denen pro Jahrgang nur 1.000 Stück hergestellt werden.