Eindrückliche Struktur. Der Einfluss der Böden von Vétroz entfaltet sich voll im Bukett, das die ausgeprägte Feuersteinnote ausdrückt.

« Der Fendant Balavaud Vetroz Grand Cru 2019 öffnet sich intensiv und elegant mit Aromen von perfekt gereiften Birnenfrüchten, zerkleinerten Steinen und Lindenblüten. Rein, frisch und elegant ist er ein saftiger, runder Chasselas, der an den Chablis erinnert. Wunderbar zu einem Schweizer Hartkäse. Wird im Februar 2021 verkostet ». Übersetzung des Kommentars, der im April 2021 in 'Robertparker.com' erschien - Stephan Reinhardt (91/100)