Der Wein ist so, wie er sein sollte: sehr ausdrucksstark und komplex im Bukett, mit Aromen von Zitronenzesten, hell-fleischigen Früchten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er rassig, harmonisch, und leicht spritzig, was ihm eine klare Struktur verleiht. Im Abgang ist er voll und langanhaltend mit einer mineralisch-frischen Note.

« Trotz seiner ansprechenden Reife und beeindruckenden Konzentration ist dies ein geheimnisvoller trockener Weißwein, der sich im Glas nur langsam öffnet. Faszinierende rauchige und salzige Tiefen kommen zum Vorschein, zusammen mit Noten von Enzianwurzel und Vanille. Sehr langer, fast strenger, trockener Abgang. Aus alpinen Weinbergen zwischen 650 und 800 Metern über dem Meeresspiegel. Aus biologisch angebauten Trauben. Trinken oder lagern. » Übersetzung des Kommentars auf 'Jamessuckling.com' im August 2022 - James Suckling (92/100)