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> Weißweine>Heida de Vex, Clos de la Couta

Heida de Vex, Clos de la Couta

Heida de Vex, Clos de la Couta

Heida de Vex, Clos de la Couta

2020 Heida de Vex, Clos de la Couta Bio Bourgeon

Zertifizierung: CH-BIO-006

★ 92 Punkte Robert Parker (2019)
★ 90 Punkte Meiningers Sommelier (2019)

Mai-Angebot
vom 1. bis 31. Mai 2022

Preis pro Flasche: 20.80 CHF statt 26.- CHF

Angebot gilt für eine Mindestbestellung von 6 Flaschen.

26.00 CHF

In den Korb

Beschreibung

Der Wein ist so, wie er sein sollte: sehr ausdrucksstark und komplex im Bukett, mit Aromen von Zitronenzesten, hell-fleischigen Früchten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er rassig, harmonisch, und leicht spritzig, was ihm eine klare Struktur verleiht. Im Abgang ist er voll und langanhaltend mit einer mineralisch-frischen Note.

Charakteristiken

  • Boden - Gletschermoränen von Hérens, Schieferbruchstein
  • Anpflanzungsort - Gemeinde Vex im Hérens-Tal
  • °OE - 98 °Oe
  • Weinbereitung - Sanfte Vorklärung des Mosts, Gärung bei kontrollierter Temperatur. Kein biologischer Säureabbau; Hefesatzlagerung.
  • Säuregehalt - 6 gr / litre
  • Alkoholgehalt - 14 % vol.
  • Weinkostprobe - Der Wein ist so, wie er sein sollte: sehr ausdrucksstark und komplex im Bukett, mit Aromen von Zitronenzesten, hell-fleischigen Früchten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er rassig, harmonisch, und leicht spritzig, was ihm eine klare Struktur verleiht. Im Abgang ist er voll und langanhaltend mit einer mineralisch-frischen Note.
  • Gastronomie - Ein Wein, der ausgezeichnet zu Ihren Festtagsgerichten mit Weichkäse, Lachs oder auch geräucherter Forelle aus der Region passen wird.

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