Fendant St-Séverin, Conthey
Fendant St-Séverin, Conthey
2019
→ Grand Cru Geschenkbox: 3 Flaschen Grand Cru nach Wahl (Holzkiste)
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Beschreibung
Intensives Aroma von reifen Früchten in der Nase. Am Gaumen dominieren eingemachte Aprikose und Birne. Vollmundiger und gut strukturierter Wein, gestützt durch eine schöne Frische im Abgang. Er passt hervorragend zu Käsegerichten, Seefisch und als Aperitif.
Charakteristiken
- Rebsorte - Chasselas
- Boden - Gletschermoräne und Schwemmland
- Anpflanzungsort - Weinberge Conthey im Gebiet St-Séverin
- °OE - 85 Oe°
- Weinbereitung - Gärung bei kontrollierter Temperatur und 7-monatiger Ausbau im Fass.
- Säuregehalt - 5.4 gr / litre
- Alkoholgehalt - 12.5 % Vol.
- Weinkostprobe - Intensives Aroma von reifen Früchten in der Nase. Am Gaumen dominieren eingemachte Aprikose und Birne. Vollmundiger und gut strukturierter Wein, gestützt durch eine schöne Frische im Abgang.
- Gastronomie - Passt gut zu Käsegerichten, Süsswasserfisch und zum Aperitif.
