ROSE DES VENTS, assemblage

ROSE DES VENTS, assemblage

ROSE DES VENTS, assemblage

2022

Assemblage : Pinot noir – Syrah - Gamay

★ 17/20 Weinseller Journal - Chandra Kurt
★ 90 points Falstaff Rosé Trophy (2021)

Offre juin 2023
Du 1er au 30 juin 2023
Prix par bouteille : 12.40 CHF au lieu de Fr. 15.50 CHF
Pour une commande de 6bts minimum

15.50 CHF

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Description

Ce rosé est un subtil assemblage de Gamay, Pinot Noir et Syrah.Il se pare d’une belle robe corail aux nuances grises. Son nez intense se caractérise par des arômes d’écorce de pamplemousse et de tilleul. La bouche ample et structurée est soutenue par une finale fraîche.Il s’accordera à merveille avec vos recettes estivales à base de poissons, de crustacés et de légumes.Il sera également idéal pour vos apéritifs et vos moments de détente au soleil.

Caractéristiques

  • Cépage - Pinot Noir, Gamay, Syrah
  • Sol - Alluvions et schistes
  • Aire de production - Valais central (Chamoson, Vétroz, Conthey)
  • °OE - 95 Oe
  • Vinification - Pinot et Gamay pressés doux et saignées de Syrah. Fins de presse séparées.
  • Acidité - 3.6 gr / litre
  • Alcool (% vol.) - 13 % vol.
  • Dégustation - De beaux reflets corail parent ce rosé aérien, tout en fraîcheur et en fruits.
  • Gastronomie - Apéritif estival, poissons et crustacés.
  • Contient des sulfites - Oui

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