Cet assemblage Bio Bourgeon est composé de Gamay et Pinot Noir de notre Domaine BIOSUISSE de Vétroz, assemblé avec notre Gamaret BIOSUISSE de Vollèges, vignoble qui trône à 700 m d’altitude.
Un millésime 2019 plein d’expressions et de caractère.
Une robe rouge intense aux reflets violacés. Au nez, on retrouve des notes de cassis frais et de pruneaux. L’attaque est ronde, fraîche. On est ensuite charmé par le volume et les tannins soyeux. Le tout soutenu par des arômes d’épices. Un vin qui accompagnera vos plats mijotés ainsi que vos grillades cet été.