Merlot Réserve

2019

★ 92 Points Falstaff - Merlot Trophy 2022

Offre de Janvier
du 1er au 31 Janvier 2023
Prix par bouteille : 30.40 CHF au lieu de 38.00 CHF
Offre valable pour une commande minimale de 6 bouteilles

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Description

Ce vin à la robe rouge sombre et dense, s'exprime au nez par des notes d'épices, de fusain et de baies noires. Intense et structuré en bouche, il propose une longue finale aux arômes torréfiés. C'est un vin de garde.

Caractéristiques

Cépage - Merlot
Sol - Alluvionnaire
Aire de production - Saillon
°OE - 95°
Vinification - Macération préfermentaire de 5 jours, cuvage par pigeage, élevage en fûts de chêne de 12 mois. Fermentation malolatique en fûts, pas de soutirage.
Acidité - 5.8 gr/litre
Alcool (% vol.) - 13 % vol.
Dégustation - Ce vin à la robe rouge sombre et dense, s'exprime au nez par des notes d'épices, de fusain et de baies noires. Intense et structuré en bouche, il propose une longue finale aux arômes torréfiés. C'est un vin de garde.
Gastronomie - S'accorde avec les viandes de caractère ou les fromages bleus.