Johannisberg Chamoson Grand Cru

Johannisberg Chamoson Grand Cru

Johannisberg Chamoson Grand Cru

Johannisberg, Chamoson Grand Cru

26.00 CHF

Ajouter au panier

Description

Ce premier millésime est très charmeur. Le vin est comme il se doit, expressif et complexe. Au premier nez on perçoit l’expression de son terroir rocheux, minéral. Ensuite, on découvre des notes de coings, de cire d’abeilles, ponctuées de notes de craie. Sa bouche est racée, harmonieuse, accompagnée d’une belle vivacité qui lui donne sa trame droite et précise. On y décèle de beaux arômes d’amandes amères. La finale ample et généreuse garde une pointe de fraîcheur qui lui confère son équilibre. Ce Johannisberg caractérise un terroir, la passion du vigneron pour son travail, l’union d’une équipe à travers son premier millésime. Il saura vieillir avec élégance au fil des années en se complexifiant et charmera par sa palette d’arômes.

Caractéristiques

  • Cépage - Johannisberg
  • Sol - Alluvions et moraines glacières
  • Aire de production - Chamoson
  • Vinification - Une première fermentation sous contrôle des températures pas de deuxième fermentation. Élevage de 5 mois sur fines lies.
  • Alcool (% vol.) - 13 % vol.
  • Dégustation - Au premier nez on perçoit l’expression de son terroir rocheux, minéral. Ensuite, on découvre des notes de coings, de cire d’abeilles, ponctuées de notes de craie. Sa bouche est racée, harmonieuse.
  • Gastronomie - Fromages à pâte molle. Poissons grillés de mer ou de lac. Simplement à l'apéritif.

13 autres produits dans la même catégorie :

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...