Une robe jaune pâle aux reflets gris. Un bouquet expressif et complexe au nez, avec des notes d’écorces de citron, de fruits à chair blanche et minérale. Sa bouche est racée, harmonieuse, avec une belle vivacité qui lui donne sa trame droite et précise. En finale on lui retrouvera ses notes minérales et sa fraîcheur. Accompagne les poissons, les crustacés et les fromages à pâte molle.