BLANC DE MER, assemblage

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BLANC DE MER, assemblage

2020 BLANC DE MER, assemblage de cépages blancs

Offre de Janvier
du 1 au 31 janvier 2022

Prix par bouteille : 14.80 CHF au lieu de 18.50 CHF

Offre valable pour une commande minimale de 6 bouteilles.

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Prix dégressifs

produit	à partir de (qté)	remise
BLANC DE MER, assemblage : Flaconnage - Bouteille 75 cl	6	-20%

Description

Nez intense, fin et complexe où se mêlent parfums de fruits mûrs et notes toastées, bouche subtile, vive et onctueuse. La puissante structure et la persistance aromatique de ce vin, en font un vin grande classe.

Caractéristiques

Cépage - Amigne, Chardonnay et autres cépages blancs.
Sol - Moraines glacières et alluvions de la vallée du Rhône
Aire de production - Valais central
°OE - Chardonnay 90, Amigne 100
Vinification - Débourbage du moût sévère. Fermentation alcoolique à 20°c. Fermentation malolactique terminée. Partiellement élevé en barrique.
Acidité - 4.7 gr / litre
Alcool (% vol.) - 13% vol.
Dégustation - Un savant mélange. Texture veloutée et structure vive. Une finale persistante.
Gastronomie - Poissons, crustacés, sushi, viandes blanches, mets au curry.