Petite Arvine

2022

★ 92 Points Decanter World Wine (2021)
★ 93 Points Robert Parker (2020)
★ 93 Points Meiningers Sommelier (2020)
★ 89.6 Points Expovina Wine Trophy 2023 (2022)

28.00 CHF

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Description

Elle est parée d’une belle robe jaune pâle aux reflets dorés. Un premier nez de fruits jaunes frais, puis de subtils arômes d’agrumes. Au palais, on retrouve la typicité d’une Petite Arvine de terroir, vive, élégante et structurée, ponctuée de notes de citrons confits et de rhubarbes cuites. La finale se caractérise par sa longueur, sa fraîcheur et sa belle minéralité. La Petite Arvine est un vin de caractère à apprécier à l’apéritif durant vos fêtes, mais aussi comme compagne de table avec des mets à base de poissons et de crustacés. Et pour finir un dessert aux agrumes…

Caractéristiques

  • Cépage - Petite Arvine
  • Sol - Schistes argileux et moraines
  • Aire de production - Coteaux de Conthey, Ardon et Chamoson
  • °OE - 98 Oe°
  • Vinification - Vendange non égrappée et non chaptalisée. Pressurage doux, débourbage sévère. Première et deuxième fermentation sous contrôle de température.
  • Acidité - 36.5
  • Alcool (% vol.) - 13
  • Dégustation - Arôme d'agrumes et de rhubarbe confite, une bouche vite, puissante et saline en finale.
  • Gastronomie - Apéritif, poissons, crustacés.
  • Contient des sulfites - Oui