Fendant Vétroz Les Terrasses

Offre de printemps du 1er mars au 31 mai 2017
Rabais de 20%
Prix par bouteille : Fr. 10.80 au lieu de Fr. 13.50
Pour une commande minimale de 6 bouteilles 75 cl ou 20 bouteilles 37,5 cl

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Description

Vin emblématique du Domaine, ce Fendant du nouveau millésime 2016 illustre parfaitement le terroir schisteux des coteaux du vignoble de Vétroz.
Structure, fraîcheur et minéralité sont les trois piliers qui composent ce vin.
Il arbore une robe jaune pâle aux reflets gris, un nez expressif de pêche blanche et de craie.
La bouche vive et ample se ponctue de notes d’infusion de tilleul et de citron.
La finale tout en harmonie séduit par sa trame fruitée et son élégance.

Caractéristiques

Cépage - Chasselas
Sol - Moraines glacières et "brisé" d'ardoises.
Aire de production - Vignoble en terrasses de Vétroz, première zone (113 ha)
°OE - 85 Oe°
Vinification - Vendange non égrappée et non chaptalisée. Pressurage doux, débourbage sévère. Première et deuxième fermentation sous contrôle de température.
Acidité - 3.6 gr / litre
Alcool (% vol.) - 11.9 % Vol.
Dégustation - Minéral, notes de tilleul et d'écorces de citron, une bouche ample, vive et fraîche.
Gastronomie - Apéritif, mets au fromage, poissons du lac.