Coffret découverte

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Découvrez 6 vins d'exception en 37,5 cl

  • Amigne de Vétroz - 2018
  • Baroq - 2017 
  • Cayas - 2017 
  • Humagne rouge - 2018
  • Les Terrasses - 2019
  • Petite Arvine - 2019

85.50 CHF

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Description

Amigne de Vétroz : 2 Abeilles. L'heureux mariage sol-cépage confère à l'Amigne de Vétroz toutes les qualités d'un grand vin blanc suisse. De la maîtrise de la fermentation alcoolique résulte un bouquet intense très floral avec une touche de senteur mandarine. Sa structure puissante et sa finale douce lui confère son harmonie et sa finesse.

Baroq : Un vin qui saura trouver sa place sur vos tables soigneusement dressées aux couleurs des fêtes de fin d’année. Le BAROQ accompagnera à merveille des viandes mijotées ou marinées, un plateau de fromages corsés ou tout simplement un verre devant votre cheminée.

Cayas : Il se pare d’une robe d’un rouge intense aux reflets prune. Le premier nez invite au voyage à travers un marché de fruits. Puis peu à peu, il s’ouvre sur des notes d’épices et de bois précieux. La bouche séduit par son côté croquant et ample. La trame tanique est à la fois ferme et élégante. A la dégustation, la palette aromatique mêle le poivre noir, le cuir frais mais aussi un mélange de fruits rouges compotés.
La finale vive, fraîche et pleine de finesse inspire à un vin de caractère et de garde.

Humagne rouge : Un bouquet complexe aux notes de mûres, de sureau et de girofle. La bouche est souple et fruitée soutenue par des tanins ronds et soyeux. Ce cépage indigène exprime sa typicité, alliant rusticité et élégance. Accompagne les viandes blanches et mijotées, fromages d'alpages et plats rustiques.

Fendant Vétroz Les Terrasses : Vin emblématique du Domaine, ce Fendant illustre parfaitement le terroir schisteux des coteaux du vignoble de Vétroz.Structure, fraîcheur et minéralité sont les trois piliers qui composent ce vin.

Petite Arvine : Elle est parée d’une belle robe jaune pâle aux reflets dorés. Un premier nez de fruits jaunes frais, puis de subtils arômes d’agrumes. Au palais, on retrouve la typicité d’une Petite Arvine de terroir, vive, élégante et structurée, ponctuée de notes de citrons confits et de rhubarbes cuites.

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