Au premier nez, on devine très vite les épices et le fruit. Par la suite, il s’ouvre sur des notes plus précises et charmeuses ; le caramel, la mûre, le cuir d’une chaussure fièrement exposée dans une boutique en plein centre de Florence, où flottent dans l’air ces mêmes arômes.
La bouche à l’attaque vive et franche s’ouvre rapidement sur des tannins qui vous enrobent le palais. Le milieu de bouche est éclatant de fruits et de finesse. On y sent des notes de myrtilles, de cassis, ponctuées par le girofle.
La finale s’exprime sur une belle longueur élégante et fruitée.
Il saura accompagner vos moments au coin de la cheminée avec un chocolat noir choisi avec soin.