Cornalin

Cornalin

Cornalin

2020

Ausverkauft bis zum nächsten Jahrgang im Jahr 2022.

★ 91+ Punkte Parker (2019)

Lieferbarkeit Produkt ist nicht mehr lieferbar

26.00 CHF

In den Korb

Charakteristiken

  • Rebsorte - Cornalin
  • Boden - Kiesel- und Moränengestein
  • Anpflanzungsort - Vétroz, Conthey, Chamoson
  • °OE - Oe
  • Weinbereitung - 10 Tage Einmaischen vor der Gärung. Verlängerte Maischegärung. Lagerung während 12 Monaten.
  • Säuregehalt - 4.9 gr / litre
  • Alkoholgehalt - 13,6 % vol.
  • Weinkostprobe - Intensive rote Farbe. Sehr fruchtiges Bouquet welches an schwarze Kirschen erinnert mit einem Hauch von Würze. Am Gaumen ist er frech, gehaltvoll und aufregend, die Tannine sind verschlossen. Dieser Wein bringt die ganze Typizität dieser einheimischen Rebsorte in Frucht und Frische zum Ausdruck.
  • Gastronomie - Vorzüglich zu zartem Fleisch, Alpkäse und bodenständigen Gerichten.

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