Humagne rouge BIO
Beschreibung
Rote, klare Farbe. Komplexe Nase, die an Leder, Holunder und gebrannte Erde erinnert. Am Gaumen ist dieser Wein geschmeidig und fruchtig mit einem runden und samtigen Tanningeschmack. Diese einheimische Rebsorte vereint in diesem ersten Jahrgang typische Bodenständigkeit und Eleganz..
Charakteristiken
- Rebsorte - Humagne rouge
- Boden - Kiesel- und Moränengestein
- Anpflanzungsort - Vétroz
- °OE - 90° Oe
- Weinbereitung - 10 Tage Einmaischen vor der Gärung. Verlängerte Maischegärung. Lagerung während 12 Monaten.
- Säuregehalt - 4,5 gr / litre
- Alkoholgehalt - 12.9 % vol.
- Weinkostprobe - Rote, klare Farbe. Komplexe Nase, die an Leder, Holunder und gebrannte Erde erinnert. Am Gaumen ist dieser Wein geschmeidig und fruchtig mit einem runden und samtigen Tanningeschmack. Diese einheimische Rebsorte vereint in diesem ersten Jahrgang typische Bodenständigkeit und Eleganz.
- Gastronomie - Vorzüglich zu zartem Fleisch, Alpkäse und bodenständigen Gerichten.
