VESPAE Gamay

2022

★ 91 Punkte Parker (2019)

Aus meinen Favoriten entfernen
Zu meinen Favoriten
Share on Facebook
An einen Freund senden

Beschreibung

Tiefe rubinrote Farbe mit violettem Lichtschein. Typischer Gamay mit würzigen Noten und fruchtiger Blume. Am Gaumen gehaltvoll, rund und harmonisch, mit schön eingebundenem Tannin.

Charakteristiken

Rebsorte - Gamay
Boden - Granit
Anpflanzungsort - Zentralwallis
°OE - 95° Oe
Weinbereitung - Enttraubung der Weinlese und verlängerte Maischegärung. Sanfte Kelterung, zweite Durchgärung und Entfernung der Kohlensäure.
Säuregehalt - 5.6 g/l
Alkoholgehalt - 12.5 % vol.
Weinkostprobe - Tiefe rubinrote Farbe mit violettem Lichtschein. Typischer Gamay mit würzigen Noten und fruchtiger Blume. Am Gaumen gehaltvoll, rund und harmonisch, mit schön eingebundenem Tannin.
Gastronomie - Vorzüglich zu rotem Fleisch, Geflügel und Weichkäse.