ROSE DES VENTS, assemblage

ROSE DES VENTS, assemblage

ROSE DES VENTS, assemblage

2021

ROSE DES VENTS, assemblage

Juni-Angebot
vom 1. bis 30. Juni 2022

Preis pro Flasche: 11.90 CHF statt 14.90 CHF

Angebot gilt für eine Mindestbestellung von 6 Flaschen.

14.90 CHF

In den Korb

Beschreibung

Dieser Rosé ist eine subtile Assemblage von Gamay, Pinot Noir und Syrah.Er schmückt sich mit einem schönen korallenfarbenen Gewand mit zarten Grautönen. Intensiv in der Nase, besticht er durch Noten von Grapefruitzesten und Lilie. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und gut strukturiert mit einem frischen Abgang. Ein wunderbarer Begleiter Ihrer sommerlichen Gerichte mit Fisch, Schalentieren und Gemüse. Ideal zum Aperitif und Ihren Mußestunden an der Sonne.

Charakteristiken

  • Rebsorte - Pinot Noir, Gamay, Syrah
  • Boden - Anschwemmungen und Schiefergestein
  • Anpflanzungsort - Zentralwallis (Chamoson, Vétroz, Conthey)
  • °OE - 95 Oe
  • Weinbereitung - Sanfte Pressung von Pinot und Gamay und ”Saignée" von Syrah (Abstechen des Mostes vor Vollendung der Maischegärung)
  • Säuregehalt - 4 gr / litre
  • Alkoholgehalt - 13.5 % vol.
  • Weinkostprobe - Luftiger Roséwein mit Korallenreflexen, voller Frisch und Frucht.
  • Gastronomie - Sommeraperitif, Fisch, Krustentiere.

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