Humagne rouge BIOSUISSE

2022

Zertifizierung: Bio Suisse Knospe

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Beschreibung

Rote, klare Farbe. Komplexe Nase, die an Leder, Holunder und gebrannte Erde erinnert. Am Gaumen ist dieser Wein geschmeidig und fruchtig mit einem runden und samtigen Tanningeschmack. Diese einheimische Rebsorte vereint in diesem ersten Jahrgang typische Bodenständigkeit und Eleganz..

Charakteristiken

Rebsorte - Humagne rouge
Boden - Kiesel- und Moränengestein
Anpflanzungsort - Vétroz
°OE - 90° Oe
Weinbereitung - 10 Tage Einmaischen vor der Gärung. Verlängerte Maischegärung. Lagerung während 12 Monaten.
Säuregehalt - 4,5 gr / litre
Alkoholgehalt - 12.9 % vol.
Weinkostprobe - Rote, klare Farbe. Komplexe Nase, die an Leder, Holunder und gebrannte Erde erinnert. Am Gaumen ist dieser Wein geschmeidig und fruchtig mit einem runden und samtigen Tanningeschmack. Diese einheimische Rebsorte vereint in diesem ersten Jahrgang typische Bodenständigkeit und Eleganz.
Gastronomie - Vorzüglich zu zartem Fleisch, Alpkäse und bodenständigen Gerichten.
Enthält Sulfite - Ja