GALLY, assemblage rouge

GALLY, assemblage rouge

GALLY, assemblage rouge

GALLY, assemblage rouge

11.80 CHF

In den Korb

Beschreibung

Der 2015er schimmert in einem kräftigen Rot im Glas.
In der Nase erinnert er an Aromen von roten Beeren und Gewürze wie etwa Gewürznelken.
Der erste Eindruck am Gaumen ist weich und frisch.
Anschliessend bezaubern seine Vollmundigkeit und die samtenen Tannine. Das Ganze unterlegt von Kirsch- und Brombeeraromen.
Dieser Wein begleitet gern als Aperitif die langen Sommerabende und rundet die Kalbsgrillade vorzüglich ab.

Charakteristiken

  • Rebsorte - Gamay, Diolinoir
  • Boden - Gletschermoräne des Rhonetals
  • Anpflanzungsort - Mittelwallis
  • °OE - Gamay : 92 Oe° - Diolinoir : 95 Oe°
  • Weinbereitung - 4 Tage Einmaischen vor der Gärung, Maischegärung, anschliessend Kelterung bei 0° Oe. Lagerung während 20 Monaten.
  • Sauregehalt - 4.7 gr / litre
  • Alkoholgehalt - 12.8 % vol.
  • Weinkostprobe - Tiefe rubinrote Farbe mit violettem Lichtschein. Fruchtige Blume, die an Kirschen erinnert, mit dezenten würzigen Noten. Am Gaumen gehaltvoll, rund und harmonisch, mit schön eingebundenem Tannin.
  • Gastronomie - Idealer Begleiter von gegrilltem weissem Fleisch, geschmortem rotem Fleisch oder Halbweichkäsen.

20 andere Artikel in der gleichen Kategorie:

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...