VUEGE, assemblage de Vollèges BIO

VUEGE, assemblage de Vollèges BIO

VUEGE, assemblage de Vollèges BIO

VUEGE, Assemblage de Vollèges BIO

29.00 CHF

In den Korb

Beschreibung

Tiefe rubinrote Farbe mit violettem Lichtschein. Intensive Nase, die an schwarze Beeren und Gewürze erinnert. Am Gaumen gehaltvoll und lebhaft, mit dezenter Tanninnote.

Charakteristiken

  • Rebsorte - Gamaret, Garanoir
  • Boden - Schwemmland und Moränengestein
  • Anpflanzungsort - Rechtes Ufer der Dranse, Gemeinde Vollèges. Südliche Ausrichtung in 800 Metern Höhe.
  • °OE - 98 O°
  • Weinbereitung - 8 Tage Einmaischen vor der Gärung. Maischegärung, anschliessend Keltern bei 0° Oechsle. Während 12 Monaten in Holzfässern aufgezogen.
  • Säuregehalt - 5.0 gr / litre
  • Alkoholgehalt - 13.1 % vol.ALCOOL13.1 % vol.
  • Weinkostprobe - Tiefe rubinrote Farbe mit violettem Lichtschein. Intensive Nase, die an schwarze Beeren und Gewürze erinnert. Am Gaumen gehaltvoll und lebhaft, mit dezenter Tanninnote.
  • Gastronomie - Vorzüglich mit geschmortem oder gegrilltem roten Fleisch und Halbweichkäse.

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