Dôle Balavaud, Vétroz Grand Cru

Dôle Balavaud, Vétroz Grand Cru

Dôle Balavaud, Vétroz Grand Cru

Dôle Balavaud, Vétroz Grand Cru

18.50 CHF

In den Korb

Charakteristiken

  • Rebsorte - Pinot Noir et Gamay
  • Boden - Kies, Gesteinsanschwemmungen und Geröll.
  • Anpflanzungsort - Anschwemmungen der Lizerne, Weinberg von Balavaud
  • °OE - 95 Oe°
  • Weinbereitung - Entrappung der Trauben und verlängerte Maischegärung. Sanfte Kelterung, zweite Gärung und Entfernung der Kohlensäure.
  • Sauregehalt - 5 gr / litre
  • Alkoholgehalt - 12.5 % vol.
  • Weinkostprobe - Samtig, vollmundig und fruchtig am Gaumen mit einem leicht tannischen Abgang.
  • Gastronomie - Geflügel, Käse, sommerliche Grilladen

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