Heida de Vex, Clos de la Couta

Heida de Vex, Clos de la Couta

Heida de Vex, Clos de la Couta

Heida de Vex, Clos de la Couta

26.00 CHF

In den Korb

Beschreibung

Der Wein ist so, wie er sein sollte: sehr ausdrucksstark und komplex im Bukett, mit Aromen von Zitronenzesten, hell-fleischigen Früchten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er rassig, harmonisch, und leicht spritzig, was ihm eine klare Struktur verleiht. Im Abgang ist er voll und langanhaltend mit einer mineralisch-frischen Note.

Charakteristiken

  • Boden - Gletschermoränen von Hérens Schieferbruchstein
  • Anpflanzungsort - Gemeinde Vex im Hérens-Tal
  • °OE - 98 °Oe
  • Weinbereitung - Sanfte Vorklärung des Mosts, Gärung bei kontrollierter Temperatur. Kein biologischer Säureabbau; Hefesatzlagerung.
  • Sauregehalt - 6 gr / litre
  • Alkoholgehalt - 14 % vol.
  • Weinkostprobe - Der Wein ist so, wie er sein sollte: sehr ausdrucksstark und komplex im Bukett, mit Aromen von Zitronenzesten, hell-fleischigen Früchten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er rassig, harmonisch, und leicht spritzig, was ihm eine klare Struktur verleiht. Im Abgang ist er voll und langanhaltend mit einer mineralisch-frischen Note.
  • Gastronomie - Ein Wein, der ausgezeichnet zu Ihren Festtagsgerichten mit Weichkäse, Lachs oder auch geräucherter Forelle aus der Region passen wird.

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