Fendant Balavaud, Vétroz Grand Cru

Fendant Balavaud, Vétroz Grand Cru

Fendant Balavaud, Vétroz Grand Cru

2018

Fendant Balavaud, Vétroz Grand Cru

Winter-Angebot

vom 1. bis 31. January 2021

Preis pro Flasche : Fr. 12.95 statt Fr. 18.50

Angebot gültig für eine Mindestbestellung von 6 Flaschen</p

18.50 CHF

In den Korb

Beschreibung

Eindrückliche Struktur. Der Einfluss der Böden von Vétroz entfaltet sich voll im Bukett, das die ausgeprägte Feuersteinnote ausdrückt.

Charakteristiken

  • Rebsorte - Chasselas
  • Boden - Schiefer
  • Anpflanzungsort - Begrenzter Terrassenweinberg von Vétroz
  • °OE - 85 Oe°
  • Weinbereitung - Nicht enttraubte Weinlese, keine Zuckerung. Sanfte Kelterung, strenge Entschlammung; erster und zweiter Gärungsprozess unter Temperaturkontrolle.
  • Säuregehalt - 3.7 gr / litre
  • Alkoholgehalt - 12 % Vol.
  • Weinkostprobe - Körperreich und strukturiert, ein Paradebeispiel des Terroir von Vétroz, ausdrucksstarker Fendant mit floralem Bukett.
  • Gastronomie - Apéritif, Süsswasserfisch, Käsegerichte.

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