Rouge Mémoire Assemblage aus roten Rebsorten

Rouge Mémoire Assemblage aus roten Rebsorten

Rouge Mémoire Assemblage aus roten Rebsorten

Rouge Mémoire  Assemblage

16.00 CHF

In den Korb

Beschreibung

Im Glas scheint dieser Wein rot-violett auf.
In der Nase erkennt man intensive Aromen von roten Beeren und Veilchen.
Am Gaumen vollmundig und ausgewogen mit leichten Gewürznoten. Die weichen und seidigen Tannine verleihen ihm seine schöne Struktur.
Der Abgang verzaubert durch Eleganz und Frucht.

Charakteristiken

  • Rebsorte - Gamay, Gamaret, Ancelotta
  • Anpflanzungsort - Zentralwallis
  • Weinbereitung - Abbeeren der Weintrauben bei der Lese, kalte Maischegärung, alkoholische Gärung mit Einmaischung zur Extraktion von Farbe und Aromen, Kelterung. Zweite Gärung im Edelstahltank. 6 Monate Ausbau im Edelstahltank.
  • Weinkostprobe - Im Glas scheint dieser Wein rot-violett auf. In der Nase erkennt man intensive Aromen von roten Beeren und Veilchen. Am Gaumen vollmundig und ausgewogen mit leichten Gewürznoten. Die weichen und seidigen Tannine verleihen ihm seine schöne Struktur. Der Abgang verzaubert durch Eleganz und Frucht.
  • Gastronomie - Passt zu Grillades, hellem Fleisch und Schmorgerichten.

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