Die Birne in der Flasche bleibt ein geheimnisumwobenes Kunstwerk. Im Mai nach der Blütezeit, sobald die Birne sich geformt hat, wird sie in einer bauchigen langhalsigen Flasche bezwungen, deren Form die Sonnenstrahlen abmildert und die Frucht vor Verbrennungen schützt. Im August, auf dem Höhepunkt des Sommers, ist die Birne reif für die Lese. Nur dreißig Prozent der Früchte werden aufbewahrt. Der Geschmack, die Frucht und das edle Aroma der Branntweine Bon Père William und Bon Père Abricotine verheißen intensive Freude, zu teilen mit Freunden.