LE CAVEAU.
Visite et dégustation
LE DOMAINE ET SON CAVEAU, LIEUX CHARGÉS D’HISTOIRE
Notre domaine est situé à Balavaud, un hameau de la commune de Vétroz dans le Valais et la vallée du Rhône, célèbre pour son microclimat chaud et sec en été. Notre impressionnante cave à vin et nos installations pour la fabrication, la maturation et la mise en bouteille du vin accueillent les visiteurs à l'entrée du village et sont ouvertes aux visites sur rendez-vous.
Un site particulièrement intéressant et qui mérite un détour est l'ancienne cave voûtée centenaire où furent pressés nos premiers millésimes en 1896. Aujourd'hui cette splendide salle chargée d'histoire et d'émotion est entièrement dédiée à la fascination du monde du vin. La cave est équipée pour accueillir des groupes jusqu'à soixante-dix personnes et offre des conditions idéales pour une dégustation dans un cadre authentique et traditionnel. Dans des conditions météorologiques normales, il maintient des heures normales d'ouverture afin de permettre aux visiteurs amateurs de vin de s'arrêter et de découvrir nos vins avec une dégustation tranquille dans un cadre unique approprié. Des soirées dégustations sont également possibles les vendredis et samedis, et, sur rendez-vous, du lundi au jeudi à partir de 10 personnes minimum.