| CéPAGE | Fendant - Amigne |
| SOL | Schistes et moraine glacière |
| AIRE DE PRODUCTION | Coteaux de Vétroz et Conthey |
| °OE | Fendant 84° - Amigne 104° |
| VINIFICATION | Classique en cuve, sans malo sur l'Amigne |
| ACIDITé | 3.9gr/lt |
| ALCOOL | 12.7° |
| DEGUSTATION | Alliance subtile entre l'Amigne et le Fendant. Cet assemblage sublime le côté minéral du Fendant et les notes fruitées de l'Amigne. Une belle fraîcheur et une délicate note de pêche blanche. |
| GASTRONOMIE | Apéritif, fromages à pâte mi dure, cuisine orientale |
