Rouge de Terre Alinghi - Assemblage

BESTELLUNG	75 cl. » 15.50 CHF x
REBSORTE BODEN	Syrah,Gamay, Gamaret
BODEN	Gletschermoränen und Anschwemmungen des Rhonetals
ANPFLANZUNGSORT	Zentralwallis
°OE	Syrah : 95 Oe° - Gamay : 92 Oe° - Gamaret: 95 Oe°
WEINBEREITUNG	4 Tage Einmaischen vor der Gärung. Maischegärung mit anschliessender Kelterung bei O°Oe. Lagerung zum Teil in Holzfässern.
SAUREGEHALT	4.7 g/l
ALKOHOLGEHALT	13% vol.
WEINKOSTPROBE	Elegante Nase mit Himbeer-, Schwarzkirschen- und Pfeffernoten. Am Gaumen ausgeglichen, rund und füllig. Dieser robuste Wein mit zugleich feinen und hervorragenden Tanninen ist ideal zu Fleischgerichten, weichen und würzigen Käsesorten.
GASTRONOMIE	Fleischgerichte; weiche, würzige Käsesorten.