Weine Grand Cru Classique Reserve Domaine Assemblage

Humagne AOC Valais - Classique

Als Klassiker bezeichnet man Weine der verschiedenen Walliser Terroirs, die traditionell vinifiziert wurden. Sie widerspiegeln die Typizität der Rebsorte und präsentieren sich frisch und fruchtig.

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REBSORTE BODENHumagne rouge
BODENKiesel- und Moränengestein
ANPFLANZUNGSORTVétroz, Conthey, Chamoson
°OE90° Oe
WEINBEREITUNG10 Tage Einmaischen vor der Gärung. Verlängerte Maischegärung. Lagerung während 12 Monaten.
SAUREGEHALT4,5 gr / litre
ALKOHOLGEHALT13 % vol.
WEINKOSTPROBERote, klare Farbe. Komplexe Nase, die an Leder, Holunder und gebrannte Erde erinnert. Am Gaumen ist dieser Wein geschmeidig und fruchtig mit einem runden und samtigen Tanningeschmack. Diese einheimische Rebsorte vereint in diesem ersten Jahrgang typische Bodenständigkeit und Eleganz.
GASTRONOMIEVorzüglich zu zartem Fleisch, Alpkäse und bodenständigen Gerichten.
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