Weine Grand Cru Classique Reserve Domaine Assemblage

Blanc de Mer Alinghi - Assemblage

Als Alinghi-Teampartner der allerersten Stunde ist das Weingut Jean-René Germanier der offizielle Lieferant der Schweizer Weine. Die Farben des zweifachen Siegers des America's Cup schmücken zwei Assemblage-Weine mit Walliser Herkunftsbezeichnung (A.O.C.).

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REBSORTE BODENChardonnay 80%, Amigne 20%
BODENGletschermoränen und Anschwemmungen des Rhonetals
ANPFLANZUNGSORTZentralwallis
°OEChardonnay 90, Amigne 100
WEINBEREITUNGStrenge Entschlammung. Alkoholische Gärung bei 20°C. Malolaktische Gärung abgeschlossen. Lagerung zum Teil in Holzfässern.
SAUREGEHALT4.7 gr / litre
ALKOHOLGEHALT13% vol.
WEINKOSTPROBEIntensive, feine und komplexe Nase. Fruchtig, mit Duftnoten, die an Brombeeren und gegrilltes Brot erinnern. Am Gaumen fein, lebhalft und füllig. Mit seiner imposanten Struktur und seinem anhaltenden Aroma ist dies ein Wein der ganz besonderen Klasse.
GASTRONOMIEFischgerichte und Meeresfrüchte.
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